Специалисты Россельхознадзора обнаружили серьезное нарушение в продукции местного производителя.
Специалисты Россельхознадзора обнаружили серьезное нарушение в продукции местного производителя. В партии сливочного масла, которое поставлялось в одно из социальных учреждений края, содержание дрожжей и плесневых грибов превысило норму в 14 раз.
Пробы отобрал госинспектор Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в рамках государственного задания. Лабораторные испытания в Приморском филиале ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» проводились по 12 показателям. Вердикт неутешителен: масло не соответствует микробиологическим требованиям.
Появление плесени и дрожжей, как поясняют эксперты, говорит о нарушениях на каком-то этапе технологического процесса - возможно, при производстве, хранении или транспортировке. Употребление такого продукта может быть опасным для здоровья.
Информацию о выявлении внесли в автоматизированную систему «Веста». Результаты переданы в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер. К слову, в этом году это уже третий случай обнаружения дрожжей и плесени в молочке, причем дважды нарушения фиксировали именно в сливочном масле местных производителей.
https://www.dv.kp.ru/online/news/6865173/
09:00 15.03.2026 16+
Оставить сообщение: